Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat mögliche gesundheitliche Risiken von 1,2-ungesättigten Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Lebensmitteln bewertet. Pyrrolizidinalkaloide (PA) werden von bestimmten Pflanzen, Pilzen und Bakterien gebildet.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte die ersten Ergebnisse der sogenannten MEAL-Studie (Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln). Zweck der Studie ist eine wissenschaftliche Bestandsaufnahme zu den Stoffen, die die deutsche Bevölkerung über die täglichen Mahlzeiten durchschnittlich aufnehmen.
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Blausäureglykoside (auch cyanogene Glykoside genannt) sind natürliche Pflanzeninhaltsstoffe, die unter anderem in Leinsamen, Mandeln, Aprikosenkernen und Maniok vorkommen. Blausäureglykoside selbst haben keine schädlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung. Meldungen aus dem RASFF 1. Jan 23 – 31. Jan. 23
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Erinnern Sie sich noch an das Jahr 2021? In diesem Jahr berichteten wir im AGROLAB RADAR über insgesamt 20 EU-Verordnungen zu Höchstmengenänderungen von Pflanzenschutzmitteln im Obst- und Gemüsesektor. 2023 wird ein ähnliches Verordnungsjahr werden.
Die Laufzeit für die Genehmigung von 12 Wirkstoffen wurde um ein Jahr verlängert, weil sich die Neubewertung nach der Beantragung der Erneuerung der Genehmigung verzögert.
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir jedoch.
Die Zulassung des Herbizidwirkstoffs Benfluralin wird nicht verlängert. Sie war zuletzt bis zum 28.2.2023 verlängert worden.
Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen (Baden-Württemberg) untersucht seit 5 Jahren regelmäßig Trockenfrüchte. Insgesamt wurden bisher 64 Proben getrocknete Feigen auf Mykotoxine (Aflatoxine, Ochratoxin A und Alternaria-Toxine) untersucht.
Die Fleischreifung erfolgt durch Trocken- oder Nassverfahren, um das Bindegewebe aufzubrechen, das Erzeugnis zarter zu machen und ihm einen intensiveren Geschmack zu verleihen.
Die Verordnung (EU) 2019/1793 regelt die Kontrollfrequenz amtlicher Kontrollen bei der Einfuhr von bestimmten Lebensmitteln in die EU. Mit der aktuellen Änderungsverordnung (EU) 2023/174 wurden verschiedene Anpassungen des Kontrollplans veröffentlicht.
Der Fleischkonzern "Danish Crown" reduziert seine Kapazitäten in Mecklenburg-Vorpommern. Der Konzern begründet dies mit rückläufigen Schlachtzahlen und sinkendem Schweinefleischkonsum in Deutschland.
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The food notes are about trace element selenium, wheat intolerance, colourful tomatoes and some more news.
Zum 1.1.2023 gelten für PFAS Höchstgehalte in bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Die AGROLAB LUFA GmbH hat ihr Untersuchungsangebot um die akkreditierte Bestimmung der per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen erweitert.
Natürlich erfüllen wir die revidierten Leistungskriterien gemäß der neuen Durchführungsverordnung (EU) 2022/2418 hinsichtlich der Analysemethoden für die Kontrolle des Gehalts an Spurenelementen und Prozesskontaminanten in Lebensmitteln, die am 1.1.2023 in Kraft trat.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung. Meldungen aus dem RASFF 01.12. – 31.12.2022
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Kritische Ergebnisse bzgl. Höchstmengenauslastung (Dezember 2022)
Die Diskussion um den umstrittenen Herbizid-Wirkstoff reißt nicht ab. Jetzt musste die EU-Kommission in Anbetracht der nicht abgeschlossenen Neueinstufung der toxikologischen Risiken die Genehmigung zum Einsatz von Glyphosat erneut um ein Jahr verlängern.
Kurz vor Jahresende hat die QS GmbH den neuen Rückstandsmonitoringplan für die Untersuchung von Obst, Gemüse und Kartoffeln vorgestellt. Es wurden darin auch methodische Entwicklungen in der Analytik mit berücksichtigt.